Corso FORMATORE HACCP: Certificazione per Formatori in HACCP

Il corso FORMATORE HACCP offre una formazione completa sulla normativa e sulle procedure relative alla sicurezza alimentare, consentendo ai partecipanti di acquisire le competenze necessarie per diventare certificati come formatori in HACCP. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), le metodologie di valutazione dei rischi e le pratiche migliori per garantire la conformità alle normative vigenti. I partecipanti avranno l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso esercitazioni pratiche e casi studio, al fine di sviluppare capacità efficaci nel trasferimento delle informazioni e nell'insegnamento delle tecniche dell'HACCP ad altri professionisti del settore alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno valutati tramite un esame finale che attesterà il loro livello di preparazione e competenza nella materia, permettendo loro di ottenere la certificazione ufficiale come formatori in HACCP.

Responsabilità e obblighi del datore di lavoro, dirigente, preposto e lavoratori: il rispetto delle normative per garantire la sicurezza sul luogo di lavoro

Il datore di lavoro ha l'obbligo di garantire un ambiente di lavoro sicuro e salubre, fornendo formazione e dispositivi di protezione. Il dirigente deve vigilare sull'applicazione delle norme, il preposto deve coordinare le attività in modo sicuro e i lavoratori devono seguire le istruzioni date pe ...

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