Corso di formazione HACCP: sicurezza alimentare e prevenzione degli infortuni

Il corso di formazione su HACCP si concentra sui principi e applicazioni per garantire la sicurezza alimentare e prevenire gli infortuni. Vengono fornite linee guida e procedure operative standard per gestire correttamente i rischi legati alla produzione, manipolazione e conservazione degli alimenti. Gli studenti impareranno a identificare i potenziali pericoli, adottare misure preventive efficaci e monitorare costantemente il processo per assicurare la conformità alle normative vigenti. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza sul lavoro, operatori del settore ristorativo e tutti coloro che desiderano approfondire le conoscenze in materia di igiene alimentare. Grazie a un approccio pratico ed interattivo, i partecipanti acquisiranno competenze fondamentali per garantire la qualità e l'integrità dei prodotti alimentari offerti al pubblico.