Corso di formazione per lavoratori nei settori alimentare e della ristorazione

Il corso di formazione si concentra sui rischi specifici legati alla sicurezza alimentare, igiene e prevenzione in cucina. Gli allievi impareranno le normative vigenti, le procedure corrette da seguire per evitare contaminazioni e intossicazioni, l'importanza dell'igiene personale e ambientale. Verranno affrontate anche tematiche come la gestione dei rifiuti, la conservazione degli alimenti, il controllo della temperatura e la pulizia degli strumenti. Il corso prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche per garantire una formazione completa ed efficace. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.