Formazione HACCP: Igiene e Sicurezza Alimentare

La formazione HACCP è essenziale per garantire l'igiene e la sicurezza alimentare. Questo corso fornisce le competenze necessarie per identificare i rischi, implementare misure preventive e assicurare il rispetto delle normative vigenti. Durante il programma formativo verranno affrontati argomenti come la catena del freddo, la gestione dei rifiuti, le buone pratiche di igiene personale e ambientale. Gli allievi avranno l'opportunità di apprendere attraverso casi pratici ed esempi concreti, al fine di acquisire le conoscenze indispensabili per operare in ambito alimentare nel pieno rispetto delle norme vigenti.