Corso HACCP: sicurezza alimentare per produzione artigianale

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nella produzione artigianale. Impara le normative e le procedure da seguire per evitare rischi di contaminazione e assicurare la qualità dei tuoi prodotti. Con questo corso imparerai a identificare i potenziali pericoli, adottare misure preventive e gestire situazioni di emergenza in modo efficace. Approfondirai le tecniche di igiene, conservazione e manipolazione degli alimenti, acquisendo competenze pratiche che ti permetteranno di ottenere la certificazione necessaria per operare nel settore alimentare in totale conformità alla legge.