Corso HACCP per lavoratori di industrie conserviere

Il corso HACCP per lavoratori di industrie conserviere fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nei processi di produzione. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e ad applicare le corrette procedure di controllo. Saranno affrontate tematiche come l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, il monitoraggio dei parametri critici e la gestione delle non conformità. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di contribuire attivamente alla prevenzione dei rischi sanitari e al mantenimento degli standard qualitativi richiesti dal settore conserviero.