Corso Sicurezza Lavoro e Gestione dei Rischi Alimentari: Sicurezza nella Manipolazione degli Alimenti

Il corso di sicurezza sul lavoro e gestione dei rischi alimentari si focalizza sulla sicurezza nella manipolazione degli alimenti, fornendo le competenze necessarie per prevenire contaminazioni e garantire la qualità e l'igiene. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, la corretta conservazione degli alimenti e i metodi di prevenzione delle malattie trasmesse dagli alimenti. Il corso copre anche argomenti come la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro, il controllo della temperatura durante la preparazione degli alimenti, le procedure da seguire in caso di emergenza e la responsabilità legale del personale. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di applicare le conoscenze acquisite nel loro ambiente lavorativo per garantire la sicurezza degli alimenti consumati dai clienti o dai dipendenti.