Corso HACCP per personale di catering

Il corso HACCP per il personale di catering fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Verranno affrontati i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e le procedure da seguire in caso di emergenza. Gli partecipanti impareranno a riconoscere i rischi legati alla manipolazione degli alimenti e saranno formati su come prevenirli. Il corso include sessioni pratiche e test finali per valutare la comprensione dei concetti chiave. Alla fine del corso, i partecipanti riceveranno un certificato che attesta la loro formazione in materia di sicurezza alimentare.