Corso HACCP per operatori nel settore della nutrizione sportiva

Il corso HACCP mira a fornire le competenze necessarie per garantire la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti destinati agli atleti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno affrontate tematiche legate alla gestione dei rischi alimentari, alla manipolazione corretta degli alimenti e al controllo delle procedure di pulizia e sanificazione. I partecipanti acquisiranno conoscenze fondamentali per prevenire contaminazioni microbiologiche e chimiche negli alimenti, assicurando standard qualitativi elevati. Il corso è rivolto a operatori del settore della nutrizione sportiva che desiderano approfondire le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e migliorare le proprie competenze professionali.

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