Corso per Formatori HACCP: Gestione della Sicurezza Alimentare

Il corso per formatori HACCP è rivolto a coloro che desiderano acquisire competenze avanzate nella gestione della sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti, le procedure di controllo e monitoraggio degli alimenti. Saranno inoltre fornite informazioni pratiche su come redigere un piano di autocontrollo efficace e su come formare il personale aziendale sull'importanza della sicurezza alimentare. I partecipanti avranno l'opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite tramite esercitazioni pratiche e casi studio realistici. Il corso si propone di formare figure professionali capaci di garantire la sicurezza degli alimenti lungo tutta la filiera produttiva, contribuendo così a proteggere la salute dei consumatori e a preservare l'integrità delle aziende del settore alimentare.