Corso HACCP per lavoratori di industrie conserviere

Il corso HACCP è essenziale per i dipendenti delle industrie conserviere, al fine di garantire la sicurezza alimentare e rispettare le normative vigenti. Durante il corso verranno affrontati temi come l'analisi dei rischi, le buone pratiche igieniche e la gestione dei controlli. I partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per individuare potenziali pericoli alimentari, pianificare misure preventive ed interventi correttivi. Il programma del corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con esercitazioni su casi reali e simulazioni di situazioni critiche. Alla fine del corso, i partecipanti riceveranno un attestato che certifica la loro preparazione in materia di sicurezza alimentare.