Corso online su Formazione HACCP: Principi Base e Normative da Rispettare

Il corso online sulla formazione HACCP fornisce una panoramica approfondita dei principi base e delle normative da rispettare per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso le lezioni interattive, gli esempi pratici e i quiz di valutazione, i partecipanti acquisiranno conoscenze essenziali per gestire in modo efficiente i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. Verranno illustrati i concetti fondamentali dell'HACCP, come l'analisi dei pericoli, il monitoraggio critico dei punti di controllo e il sistema di registrazione. Saranno inoltre presentate le normative vigenti a livello nazionale e internazionale che regolano la sicurezza alimentare, al fine di garantire il rispetto delle leggi e prevenire potenziali situazioni di emergenza. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza sul lavoro, studenti o chiunque voglia approfondire le proprie conoscenze sull'HACCP.